真口味餐車中央大學宵夜街餐車 @ Alee

真口味央大餐車已經邁進29周年了~~謝謝大家的支持，常常看到畢業的同學們或是在校的學生常常來光顧，多年來謝謝各位支持。

我們現在擁有自己的部落格囉!未來也請大家多多支持

獻上一張照片

成長歷程

成立於民國79年創業時遇到很多困難，創業時到處奔波，曾經在中壢國中門口，中壢夜市，平鎮國中，央大宵夜街(現今的位置)。

剛創立時正在尋找定點經營，先到平鎮國中下午4-6點，經營2小時6-8點中壢夜市擺攤，晚上10-1點央大宵夜街。

平鎮國中待了將近10年之久接者去央大宵夜街，由於隨者時間的增長年紀也愈來愈大，因此決定選擇一方來經營。

最終決定在央大宵夜街定點發展，結束到處奔走的旅程。

多年以來謝謝各位的陪伴，我們會繼續伴隨者大家，有時會遇到住南部北部的同學相約專程回來，雖然畢業好幾個年頭看到時是非常感動，怕各位專程跑一趟我們卻沒有營業，為了減少遺憾而成立粉絲團。

曾經研發配方時遇到很多瓶頸以及問題，配方花費了將近1~2個月的時間，耗費很多時間精神有想要放棄過，眼看離成功不遠了，因為有堅持不放棄、堅持使用最好材料，讓食材都能安全不跑味。經過多次調整終於完成配方，每天親自拿貨源，配方，製作，最重要的油品選擇，都是我們堅持的原則，每天所有產品都會經過試吃才拿出去賣，因為味道是一種堅持絕不可以偷懶。食材安全我們把關

品項
雞排45$	鹹酥雞45$
魷魚45$	玉米筍35$
百頁30$	大香菇30$
袖珍菇30$	杏鮑菇30$
雞米花30$	花枝丸25$
大貢丸25$	蘿蔔糕20$
地瓜20$	花椰菜20$
四季豆20$	甜不辣20$
小貢丸20$	鱈魚丸20$
雞心20$	雞胗20$
雞屁股20$	七星腸20$
薯條20$	地瓜薯20$
板豆腐20$	雞皮20$
柳葉魚20$	銀絲卷15$
豬血糕10$	豆干10$
米腸10$	魚板10$